Seniman in Ubud (Bali): koffie waar je steil van achterover slaat!

Ben je maf bent van koffie en in Ubud, dan zijn er genoeg koffietentjes om uit te kiezen. Er is er echter maar één waarvan je steil achterover zult slaan: Seniman! Seniman is niet gewoon de zoveelste koffietent, nee, het is een heuse coffee studio. Als je Seniman binnenloopt zie je me

Cabbages & Condoms: “Ons eten maakt je gegarandeerd niet zwanger!”

Cabbages & Condoms is een uniek restaurant in Bangkok, waarmee oprichter 'Mr. Condom' Mechai Viravaidya op ludieke wijze aandacht vraagt voor het gebruik van condooms, voor gezinsplanning en AIDS.

De zoektocht naar een goede risotto

Risotto is één van mijn favoriete gerechten. En ik bevind me in goed gezelschap: in Troostpuree omschrijft wijlen Johannes van Dam risotto als een van zijn favoriete maaltijden!

Vijf gerechten die je moet proberen in Vietnam!

Het eten in Vietnam is één van de grote trekpleisters van het land. Veel verse ingrediënten, heerlijke smaakcombinaties en een grote diversiteit aan gerechten. Als je Vietnam bezoekt, probeer dan deze vijf gerechten uit!

Bezoek aan een Kampot peper plantage: peper zoals je het zelden geproefd hebt!

De peper uit Kampot, een plaats in het zuiden van Cambodja, wordt gezien als een van de beste in de wereld. Kampot peper was ooit wereldberoemd. Klik op 'lees verder' voor een verslag van een bezoek aan een Kampot Peper plantage!

Vientiane: vijf restaurants waar je goed Westers kunt eten

Vientiane is DE plaats voor de af en toe hoognodige pauze in het eten van rijst, noedels en alle andere Aziatische heerlijkheden. Verandering van spijs doet eten, nietwaar?

Een kopje thee in Hoi An

De gele huizen en kleine straatjes van Hoi zijn schilderachtig en staan niet voor niets op de Unesco Werelderfgoedlijst. De keerzijde hiervan is echter dat je de stad deelt met een grote hoeveelheid toeristen. In die drukte is het Reaching Out Tea House een oase van rust!

Vietnamese ijskoffie in Huế

Vietnamezen drinken hun koffie graag koud. Ijskoud. Mijn eerste ervaring met Vietnamese ijskoffie heb ik gehad in Tree Coffee in Huế, in centraal Vietnam. Het bereiden van deze koffie doe je grotendeels zelf en gaat als volgt!
Koffie in Chiang Mai, Thailand

Vijf leuke koffiebars in Chiang Mai

Ga je naar Chiang Mai? Dit zijn vijf leuke koffiebars!

Kookles in Chiang Mai

Al op de eerste dag nadat ik in Thailand was geland, wist ik: ik wil een kookles volgen! Al dat lekkere eten om me heen, maar vaak geen idee wat de ingedriënten in de verschillende gerechten...